PROFESIONALES DE CUBA

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NOMBRE DIRECCIÓN PROFESIONAL AREA DE INTERÉS
Arturo Camilo Escobar Medina
Químico
Jefe de la Unidad de Residuos y Contaminantes
Apartado 10, Carretera de Jamaica y Autopista Nacional, San Jose de las Lajas
Telefono 53764- 63145
FAX 53764-63897

escobar@id.censa.edu.cu
Inmunoquímica - cromatográfico y en la evaluación de diferentes aluminosilicatos como secuestrante de micotoxinas. Además ha participado en la elaboración de otros proyectos relacionados   con: Hormonas, Residuales de Medicamentos  Veterinarios, Plantas tóxicas y   Obtención de productos biológicos.
Gonzalo J. Diaz, DVM, MSc, PhD

Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia Universidad Nacional de Colombia, Apartado Aéreo 76948
Bogotá, D.C. Colombia. South America.
dgjdiaz@veterinaria.unal.edu.co
Web page: sky.net.co/gdiaz/default/htm

Pathophysiological effects of mycotoxins in poultry.
In vitro metabolism of mycotoxins in poultry species.
Type A trichothecene production and purification.
Potential dietary treatment for mycotoxicosis.
José Carlos Rodríguez Tito
Lic. Químico
Centro de Toxicologia y Biomedicina (TOXIMED)
Autopista Nacional Km 1 1/2
Apdo postal 4033
Santiago de Cuba 90400.
CUBA.
Tel.: (53) (22) 643796, (53)(22) 644095

Fax: (53) (22) 643864
micotoxinfo@toxi.scu.sld.cu
informacion actualizada sobre las micotoxinas, aspectos quimico-analiticos toxicologicos. Determinacion de Aflatoxinas B1,B2,G1,G2, Ocratoxina A y Fumonisina B1, zearalenona
María Teresa Alvarez Bañuelos
Químico Bacteriólogo y Parasitólogo
  Estudios molecurares a nivel de diferentes aductos de micotoxinas a traves de tecnicas cromatograficas, inmunoquimica  y PCR

Olga Sanchez Regueiro
Licenciada en Alimentos
Especialidad: Toxicología de Alimentos
Categoría Docente e Investigativa
Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos
Vicedirectora de Investigaciones y Docencia
Infanta 1158 e/ Llinás y Clavel, Centro Habana.

vdiinha@infomed.sld.cu
Campo de aplicación Toxicología de los Alimentos,   Determinación de
micotoxinas por cromatografía de capa delgada y tecnicas de ELISA


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