PROFESIONALES DE URUGUAY

NOMBRE DIRECCIÓN PROFESIONAL AREA DE INTERÉS
Ana María Berti
Ingeniera Agrónoma
División Protección de Alimentos Vegetales. Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca.
Millán 4703. Montevideo. Uruguay
Teléfono/Fax: 598.2.309.30.69

aberti@mgap.gub.uy
Contaminación de alimentos vegetales con micotoxinas, incluídos los alimentos para animales. Sistemas  Preventivos y de Control. Técnicas analíticas. Análisis de Riesgo. Legislación
Maya Piñeiro Laboratorio Tecnologico del Uruguay
Ave. Italia 6201,

Montevideo 11500, Uruguay
Tel:  +598 2 6013724
Fax: +598 2 6018554

maya@latu.org.uy
Detecção e prevenção de micotoxinas. Ensaios acreditados e certificados internacionalmente ISO 25 e 9000 de aflatoxinas, zearalenona, ocratoxina, tricotecenos, fumonisinas, alcalóides do ergot, patulina, fungos toxicogênicos.
Planos de prevenção e controle (HACCP) para micotoxinas.
Projectos de investigação em micotoxinas, métodos, controle, detoxificação com numerosos organismos internacionais.
Dictado de cursos y pasantias de entrenamiento en diversas areas de micotoxinas y acreditacion de laboratorios.

 

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